Ridichi de lună
Pentru ca în aprilie-mai să va puteți bucura de ridichi proaspete și suculente, semintele de ridiche se pot planta când solul se încălzește până la 4°C. Ele rasar intr-adevar mai lent decat atunci cand sunt plantate in sol mai cald, insa pot fi crescute in gradina sau camp.
- rezistă până la -3°C
- la frig ridichea crește mai târziu, dar are gust bun
- ideal teren insorit (noi la inceput le-am crescut la umbra si nu am avut recolta buna)
- se seamana la 2-3 cm adâncime
- distanța dintre semințe este de 5 cm
Spanac
Lipsa umiditatii și caldura contribuie la înflorirea prematură, așa că vremea rece este perfecta pentru creșterea spanacului.
- germineaza la 2-3°C
- rezistă la temperaturi de până la -6°C.
- se seamănă la adâncimea de 2 cm
- distanta dintre semințe pe rând este de 5-6 cm.
- se uda si se acopera cu peliculă rândurile până la apariția plantulelor
- daca rasadurile sunt dese, ele trebuie rărite.
Salată
Salata se poate planta devreme, rezista la frig.
germineaza la 4-5°C
rezista pana la -4°C
Mod de plantare: După ce se topește zăpada, solul este acoperit cu o peliculă neagră și după o săptămână, când solul se încălzește, se seamănă salata.
Semințele sunt înmuiate timp de o zi, sunt lăsate să se zvânteze, apoi sunt amestecate cu nisip și semănate în rânduri la adâncimea de până la 1 cm, intervalul între semințe e de 3-4 cm. Apoi, rândurile sunt udate cu apă și acoperite cu sol. Distanța dintre rânduri este de 15-20 cm. La fel, rândurile se acoperă cu spunbond.
Când plantulele răsar, lăsați pelicula doar pentru noapte. Ulterior, plantele se răresc.
Mazăre de grădină
Mazărea de grădină este specia ce poate fi semănată, popular vorbind, în mustul zăpezii, începând chiar cu luna februarie-martie, când solul s-a zvântat suficient și are 2-3 grade Celsius.
Primele plante de mazăre apar la 4-7°C, iar lăstarii tineri nu se tem de înghețurile de până la -3°C pe termen scurt.
Semințele se seamănă în rânduri la o adâncime de 3-4 cm. Distanța dintre semințe pe rând este de 5-6 cm, distanța dintre rânduri este de 15-20 cm. După semănat, udați parcela și acoperiți-o cu peliculă fleece până la apariția plantulelor. Așa semințele nu vor deveni pradă păsărilor și vor încolți mai repede.
Morcov
Este o cultură rezistentă la frig care poate fi semănată și primăvara devreme pentru consum proaspăt vara.
Morcovii sunt semănați în câmp deschis, când solul se încălzește până la 4-5°C. Pentru o recoltă timpurie, se aleg soiuri timpurii.
Germinarea durează de obicei 14-16 zile. Dar dacă semințele sunt înmuiate și tratate cu un stimulator de creștere procesul va fi accelerat.
Semințele granulate de morcov sunt însămânțate fără pregătire prealabilă.
Morcovii se seamănă în rânduri preventiv udate, la 2-3 cm adâncime, distanța dintre rânduri este de 15 cm, distanța dintre plante este de 4-5 cm. Apoi, rândurile se astupă, se udă și se acoperă cu o peliculă sau agril până la apariția plantulelor.
Pătrunjel
Un alt reprezentant rezistent la îngheț și fără pretenții este pătrunjelul, care germinează la o temperatură de 1-5°C, nu se teme de îngheț și are nevoie de 12-15 zile pentru a germina.
Semințele se înmoaie timp de o zi într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu, apoi se pun într-un tifon umed sau un prosop de hârtie până la germinare. Puteți seamănă și semințe uscate, dar vor încolți cu o săptămână și jumătate mai târziu.
Pătrunjelul se seamănă la o adâncime de 1-2 cm. Distanța dintre rânduri este de 15 cm, se acoperă cu pământ, se udă și se acoperă cu peliculă fleece până la apariția plantulelor.
Mărar
Mărarul poate fi semănat fără probleme devreme în câmp deschis, după ce zăpada se topește și pământul se usucă puțin, căci planta nu se teme de frig. Mărarul tolerează înghețurile până la -4°C, iar semințele germinează la 3°C.
Semințele de mărar conțin uleiuri esențiale care încetinesc apariția plantulelor, iată de ce materialul săditor trebuie să fie supus pregătirii înainte de însămânțare. Înmuiați-l timp de trei zile în apă caldă (30°C), schimbând lichidul de 4-5 ori pe zi, apoi uscați-l și semănați.
Faceți rânduri la o distanță de 10-12 cm una de alta, semănați la o adâncime de 1-2 cm, acoperiți cu sol. Plantele dese se răresc, lăsând un interval între plante de 8-10 cm.
Păstârnac

Și păstârnacul se seamănă la începutul primăverii. Planta este nepretențioasă, rezistentă la frig și nu se teme de îngheț.
Singura avertizare este că semințele germinează încet, semănate la 2-3°C, apar după 20-24 de zile. Astfel pastârnacul se seamănă în perioada 20.02-20.03.
Semințele de păstârnac se seamănă la o adâncime de 2 cm, dacă solul este greu și la 3-3,5 cm dacă solul este ușor la o distanță de 10-12 cm, iar între rânduri se lasă 40 cm.
Semințele pierd capacitatea de germinare după 1-2 ani.
Ceapă

Și ceapa este o cultură cultură ce poate fi cultivată cu succes primăvara devreme. Temperatura minimă de germinație este de 3-4°C, plantele rezistă la îngheț de -4…-8°C.
Arpagicul poate fi plantat primăvara devreme, în luna martie, astfel plantele se dezvoltă în condiții de zi scurtă, iar apoi în condiții de zi lungă, astfel că bulbii se fac mai mari.
Adâncimea de plantare a arpagicului este 4-5 cm, la o distanță de 4-5 cm între plante pe rând și 30 cm între rânduri.